Årets julklappar

Nu är jag tillbaka efter lite välbehövlig julledighet! Hoppas ni alla haft en bra jul och fått fina klappar och god mat.

Tre av årets julklappar som jag gav bort var av egenhändig design. Jag har av förklarliga skäl inte kunnat visa här på bloggen tidigare, men nu är julen över och då ska givetvis bilderna upp här.

Den första julklappen var en uppdaterad variant av ”Örhängestavlan” som var ett av mina första blogginlägg här (http://pysslaochbaka.blogspot.com/2010/10/orhangestavla.html). Denna gången använde jag hönsnät istället för nylontråd, vilket jag nog tycker gav ett mer intressant utseende. Sen målade jag både ram och hönsnät med en guldfärgad akrylfärg. Blev så nöjd med resultatet att jag nog får göra om min gamla tavla med hönsnät istället!

Det blev även 2 stickade julklappar, en halsduk och ett par sockar. Halsduken var superenkel att göra. Stickade bara rätstickning med ett tjockt garn och stora sticknålar (10mm) i ca 150cm och satte sedan på fransar. Håller just nu på att göra en till halsduk till mig, så ska försöka komma ihåg att ta kort på hur man gör fransar och lägga upp här på bloggen då det är ett väldigt enkelt sätt att piffa upp både halsdukar och sjalar på!

Sockarna var desto krångligare att göra. Använde mitt gamla mönster (som du hittar här: http://pysslaochbaka.blogspot.com/2010/10/lattstickade-sockar-pa-2-stickor.html) så själva sockarna var lika lätt som vanligt, men hade bestämt mig för att försöka skriva ”SISTER” på sockarna då de var till min syster och det var inte helt lätt. Har aldrig testat att sticka bokstäver förut och kollade heller inte upp hur man skulle göra utan tänkte att jag skulle klara det själv. Efter 4 misslyckade försök med att byta tråd fick jag till slut nöja mig med att skriva bokstäverna i 2 färger (dvs jag lät grundfärgen ”följa med” genom bokstäverna samtidigt som jag skrev med den andra färgen). Om jag inte gjorde så blev det bara massa hål mellan bokstäverna och resten av sockan. Själva skrivna resultatet blev väl inte så jättebra, men sockarna var uppskattade ändå. Är det någon som har något tips på hur man ”skriver bokstäver” när man stickar utan att det blir hål så får ni jättegärna visa mig!!

Årets pepparkakshus

Nu har vi äntligen fått tid att baka årets pepparkakshus. Det blev inte riktigt lika mycket detaljer som förra året, men ganska fint ändå tycker jag. Nu luktar det pepparkakor i hela huset! Mycket juligt! :)

I år använde jag pepparkaksformar till att göra fönster med. Så det är ett hjärtformat fönster, 1 stjärnformat och 2 runda fönster på huset. Det var mycket lättare än att skära ut fönstren för hand och det blev ju också lite annorlunda utseende på huset.   

Mindre än en vecka kvar till julafton och på tisdag åker vi hem till Sverige! Ska bli jättemysigt!!!

Namnsdagspresent

Måste bara berätta att jag fick en ny pysselbok i namnsdagspresent. ”Country cooking, crafts & decorating” hette den och den innehöll massor av roliga idéer så nu är jag väldigt inspirerad inför det nya året! Nu måste jag bara försöka hitta lite mer tid för pyssel. Det är ju så svårt att hinna med när man jobbar heltid och samtidigt försöker designa ett hus…

Adventskalender

Oj oj oj, en hel vecka utan bloggande, men nu är jag tillbaka! Den här veckan har varit mycket med jobb, vänner på besök och julshopping, så det är väldigt skönt att ha en avkopplande söndag idag där jag bara kan mysa hemma och kanske pyssla lite. :)

Kom på att jag ännu inte lagt upp min adventskalender, som jag gjorde till maken i ett försök att få honom i lika mycket julstämning som jag, här på bloggen. Jag tog helt enkelt en gammal anslagstavla vi hade hemma, klädde den med ett grönt tyg och sydde därefter 24 små vita påsar som jag broderade in siffrorna på. Så här i efterhand tror jag att broderiet var lite onödigt tidskrävande. Hade jag gjort om det igen hade jag nog nöjt mig med att måla siffror på tyget istället, men jag insåg inte innan riktigt hur lång tid broderandet skulle ta. De flesta påsarna är fyllda men en chokladbit men några innehåller lappar med instruktioner till att titta på ett visst ställe i huset där jag på förhand gömt undan en liten större present. Jag vet inte riktigt om han faktiskt kommit mer i julstämning, men han blev i alla fall glad för den! :)

Lussekatter

Kesella är något som inte är så vanligt i England. Det senast året har jag letat i de flesta mataffärer och försökt att förklara vad det är för flera personer men utan resultat (det hjälpte nog inte att jag inte var säker på vad den engelska översättningen var). Men så häromdagen kom min make hem från affären med något som hette ”Curd Cheese” och som visade sig vara nästan exakt som Kesella. Så nu har jag firat med att baka lussekatter idag!

Mitt recept på lussekatter:

50g jäst
100 g smör
5 dl mjölk
250 g kesella
1,5 dl socker
½ tsk salt
1 g saffran
17 dl vetemjöl

1.       Smält smör, tillsätt mjölk och värm till 37 grader

2.       Smula jästen i bunke och tillsätt vätskan

3.       Tillsätt kesella, socker, salt, saffran och mjöl och knåda

4.       Jäs i 40 min

5.       Baka ut till lussekatter och jäs i ytterligare 30 min

6.       Pensla med ägg och sätt på russin och baka i ugnen i 225 grader i ca 10 minuter

Ps. På bilden kan ni också se resultatet av mitt adventsljus som jag målade förra helgen

Adventsljusstake

Det är mycket som de inte har i England, bland annat adventsljusstakar. Den här ljusstaken hittade jag dock på en loppis för 20kr. Tyckte den passade perfekt som en adventsljusstake. Fyllde den med ett tjockt lager av stearinkulor, som jag tyckte såg ut nästan som snöbollar och la sen i en grankvist som jag stal från en buske bredvid mitt kontor. Enkelt men fint tycker jag!

Hoppas ni alla hade en fin första advent!

Måla på ljus

Har precis överlevt att köra i snöfall i England för första gången. Det var visserligen inte mycket snö men när man vet att Engelsmännen inte har hört talas om varken halkkörning eller vinterdäck är man ändå lite nervös. Så när jag kom hem var jag tvungen att lugna ned mig med lite pyssel. :)

Förra helgen var jag i en pysselaffär som ligger i närheten av oss och köpte färg som man kunde måla på ljus med. Tänkte att jag kunde testa det ikväll. Så nu har jag gjort en provmålning och målat hjärtan på ljusen vi har i eldstaden. Det var ganska svårt för färgen fäste inte så bra och det gick inte så bra att få ett jämnt färglager, men står man på lite avstånd så syns inte det. Nu ska jag testa att måla ett adventsljus också (såna finns inte att köpa här så tänkte att jag får väl göra ett eget).

Små smyckespåsar

Dessa små smyckespåsar sydde jag för hand innan jag köpte min första alldeles egna symaskin. Jättepraktiskt att förvara alla små smycken i, så att de är skyddade och inte trasslar ihop sig. Till varje liten påse har jag gjort en pytteliten lapp så att jag vet vad som är i dem.

De passar även jättebra att använda som presentpåsar. Då jag bor så långt bort från mina vänner och familj kan det ibland vara svårt (och dyrt) att skicka födelsedagspresenter. Därför har jag vid ett par tillfällen köpt små presenter (såsom smycken) och bara ”slagit in dem” i en sådan här liten påse med ett fint sidenband om och skickat i ett vanligt kuvert till födelsedagsbarnet i fråga.

Små virkade blommor

De här små virkade blommor har varit ett perfekt tidsfördriv för alla buss- och flygresor jag gjort senaste halvåret. De går jättesnabbt att göra och man kan ha dem till massa olika saker. Jag har satt fast små broschnålar på baksidan av dem så att man lätt kan sätta på dem i olika kombinationer på mössor, jackor, halsdukar m.m. Om man vill ha 2-färgade blommor byter man bara färg efter 3e varvet.

Mönstret kommer från http://www.garnstudio.com/  

• Virka 4 lm och virka ihop dem till en ring med 1 sm.
• 1:a v: virka 3 lm och sedan *1 st, 1 lm* om ringen, upprepa *-* 5 ggr. Avsluta med 1 sm i 2:a lm från början på v.
• 2:a v: * 3 lm, 1 fm i nästa lm *, upprepa *-* 5 ggr, avsluta med 3 lm och 1 sm i första lm från början på v. Det är nu virkat 6 bågar.
• 3:e v: 1 lm. Virka sedan i var båge: 1 fm, 1 lm, 3 st, 1 lm, 1 fm.
• 4:e v: Vänd arb. Virka nu * 1 fm om fm från 2:a v (virka runt m), och sedan 5 lm *, upprepa *-* 6 ggr, avsluta med 1 sm i första fm från början på v. Det är nu virkat 6 bågar.
• 5:e v: 1 lm. Virka sedan i var båge: 1 fm, 1 lm, 5 st, 1 lm, 1 fm. Klipp tråden och fäst.

Söta små varvmarkörer för stickning

Fick en förfrågan om jag kunde skriva om rundstickning. Det kan jag tyvärr inte eftersom jag aldrig provat på det, men nu blev jag riktigt sugen på att testa. Har ett par rundstickor hemma så behöver bara komma på ett projekt först.

Har i alla fall lyckats sticka klart makens födelsedagssockar. Stickade dem på strumpstickor, vilket gick riktigt bra. Något som är väldigt bra att ha när man stickar med strumpstickor (och också när man stickar med rundstickor antar jag) är varvmarkörer.

Dessa små söta varvmarkörer i form av hjärtan hittade jag på eBay förra året.  De kostade 30 kronor för 6 hjärtan i 3 olika storlekar.  Självklart kan man använda en tråd för samma syfte, men de här är ju helt klart sötare! :)

Pumpasoppa med pumpabröd

Så här efter Halloween är pumporna billiga (åtminstone här i England) så då kan man passa på att göra en värmande pumpasoppa med gott pumpabröd till. Receptet kommer från Abel & Cole, företaget som levererar ekologisk frukt och mat till oss varje vecka. Som ni kan se i receptet är de inte så särskilt förtjusta i precisa mått…

Recept ”Pumpa och äpplesoppa”

·         3 skalade och urkärnade äpplen, skurna i bitar

·         1 liten pumpa (eller en halv stor) urkärnad och skuren i bitar (obs behåll kärnorna!)

·         Några klunkar olivolja

·         En nypa chilipulver

·         Lite honung

·         2 muggar buljong (jag tog ½  buljongtärning utblandad med vatten)

·         Salt och peppar

Lägg äpplen och pumpa i en långpanna och häll över oljan och rör runt. Häll över chilipulver och honungen. Stek i ugnen i 220 grader i ca 30 min. Rör runt ett par gånger under tiden.

Tvätta pumpafröna i en sil för att få bort resterande pumpakött. Torka dem på en handduk och stek i en stekpanna med lite olivolja tills de börjar bli bruna.

Lägg de färdigstekta äpplena och pumpan i en kastrull, tillsätt 1 mugg buljong och koka på låg värme i ca 15 minuter. Mixa med en stavmixer tills det får en jämn konsistens. Tillsätt mer buljong tills soppan blir så tjock som du vill ha den. Krydda med salt och peppar. Garnera med pumpafröna och ev. en klick crème fraiche.

Recept Pumpabröd med parmesanost

·         1 ½ mugg ”self-raising flour” (självjäsande mjöl är inte så vanligt i Sverige, så detta kan nog ersättas med finsiktat vetemjöl blandat med 1 tsk bakpulver)

·         1 nypa salt

·         1 mugg riven rå pumpa

·         ½ mugg riven parmesanost

·         1 msk hackad rosmarin

·         2 vispade ägg

·         1 msk mjölk

Mixa mjöl, salt, pumpa, parmesanost och rosmarin i en stor skål. Vispa ihop ägg och mjöl och tillsätt. Mixa hela degen  tills den blir en stor kletig boll. Lägg bollen på en plåt och tryck ut den så den blir formad som ett stort hamburgerbröd. Strö över lite mjöl och riven parmesan och baka i ugnen i 45-50 minuter

Att jobba i England

Nu har jag jobbat på mitt nya engelska jobb i 2 veckor och måste få klaga av mig lite på några saker som är totala kulturchockar för mig:

Inga fikapauser

Fikapauserna som är standard på de flesta kontor i Sverige verkar inte finnas här. Ingen tar kafferast utan hämtar en kopp kaffe och dricker vid datorn

Alltså heller ingen fredagsfika med kakor!!! :(

Ingen äter riktig lunch

Nästan alla äter en smörgås vid datorn. Det är den enda lunchen de äter!

Strikta klädkoder

Att företag har väl definierade skriftliga klädkoder verkar vara väldigt vanligt i England. Det verkar som om de inte litar på att de anställda själva kan avgöra vad som är lämplig klädsel.  På mitt jobb är det ”smart casual” som gäller, vilket för kvinnor tydligen är:

• Yes to: blouses, dresses, skirts, smart shoes / boots, smart jumpers, suits, trousers
• No to: Combat, cropped tops, denim jeans, leggings, sportswear, inappropriate Logo T-shirts/ jumpers, trainers

På fredagar gäller dock inte detta utan då är det ”dress down day” och då passar folk på att ha på sig de mest olämpliga eller fula kläder man kan tänka sig inklusive korta kjolar, trasiga jeans, shorts, fleecetröjor…! Då blir man i princip uttittad om man inte klär ner sig tillräckligt!

En bra tradition på mitt jobb dock är att man på fredagluncher går till puben tillsammans! Nu kan jag visserligen inte dricka eftersom jag kör bil, men det är ju ändå en trevlig tradition som inte är så vanlig i Sverige!! Det väger upp lite för att det inte finns några fredagskakor! :)

Hallongrottor

Efter en hård första vecka på jobbet tyckte jag att jag skulle få belöna mig själv genom att baka lite hallongrottor i helgen. De blev inte så fina för hade inga kakformar hemma så de rann ut lite mycket när de bakades i ugnen, men de smakade jättegott och antar att det är det som är huvudsaken. Sänder ett stort tack till Anna för att hon tog med vaniljsocker när hon var här och hälsade på, för det verkar inte finnas i England!

Recept Hallongrottor:

·         125 g rumsvarmt smör

·         ¾ dl socker

·         2 dl mjöl

·         ½ dl potatismjöl

·         2 tsk vaniljsocker

·         1 tsk bakpulver

·         Hallonsylt

 

1.       Rör socker och smör pösigt

2.       Blanda mjöl, potatismjöl, vaniljsocker och bakpulver och rör ihop med smöret och sockret till en deg.

3.       Rulla degen till en längd och dela den i 20 delar

4.       Rulla varje del till en liten boll

5.       Gör en fördjupning i varje boll och lägg i en liten klick hallonsylt

6.       Grädda mitt i ugnen, 200 grader, i 10-12 minuter

Lättstickade sockar på 2 stickor

När jag stickade mina första sockor kände jag mig inte riktigt redo för att använda riktiga strumpstickor. Jag var rädd för att det skulle bli alldeles för komplicerat för mig som aldrig tidigare stickat några sorters kläder (förutom kläder till mina Barbiedockor när jag var liten, men tror knappast det räknas) att hålla reda på 4 stickor samtidigt. Så min farmor gav mig en beskrivning på ett par sockar som man kunde sticka på vanliga stickor. Det var jättelätt och resultatet blev perfekt! Har nu stickat 5 par sockar med detta mönster och kan det redan utantill.

 

Här är beskrivningen:

Storlek: damstorlek (herrstorlek)

Förkortningar:  

rm = rätmaska

am = avig maska

v = varv

tills = tillsammans

öhpt = överdragshoptagning: lyft 1 m, sticka 1 rm, drag den lyfta maskan över den stickade maskan

 

1. Lägg upp 48 (52) m och sticka resårstickning (2rm, 2am) i 16 (18) cm.
2. Sticka slätstickning 3 (3) v
3. Sätt de 24 (26) mittersta maskorna på en tråd och sätt de första och sista 12 (13) maskorna på en sticka med ytterkanterna mot varandra och sticka hälen i slätstickning i 5 (6) cm.
4. Sticka sedan på ett rätt varv 14 (15) rm, 1 öhpt, vänd
5. Lyft 1 m, sticka 5 am, 2 am tills, 1 am , vänd
6. Lyft 1 m, sticka 6 rm, 1 öhpt, 1 rm, vänd
7. Lyft 1 m, sticka 7 am, 2 am tills, 1 am, vänd
8. Fortsätt med dessa hoptagningar tills alla sidmaskor blivit stickade
9. Plocka därefter upp 11 (13) maskor på hälens ena sida
10. Sticka hälmaskorna och plocka upp 11 (13) maskor på hälens andra sida
11. Fortsätt att sticka slätstickning och minska 1 m i var sida vartannat v tills 24 (26) m återstår
12. Sticka sedan rakt tills foten är 22 (24-26) cm
13. Gör sedan hoptagningar för tån: sticka 2 rm, 1 öhpt, sticka tills 4 m återstår på stickan, 2 rm tills, 2 rm.
14. Upprepa dessa hoptagningar vartannat v 3 gånger, sedan varje v (på avigsidan tas 2 am tills, 2 m in från kanten) till 6 m återstår
15. Trä garnet genom m och fäst väl
16. Ta de 24 (26) m på tråden och sticka överdelen av sockan i slätstickning, något kortare än underdelen
17. Gör sedan hoptagningarna på tån på samma sätt som på undersidan
18. Dela på garnet och kasta ihop sockorna mitt bak och runt foten

  

Mina stickade sockor. Alla utom de röda är stickade enligt mönstret ovan.
På de rosa och blåa sockarna har jag gjort ett kortare skaft

 

Nu är det dags att påbörja årets födelsedagssockor till maken!

Sy ett enkelt förkläde

Efter att jag bytt gardinerna i vardagsrummet har jag nu en himla massa tyg i ett hemskt gammalt mönster.  Trots att jag inte tycker om tyget känns det som lite slöseri att slänga det (har nog blivit påverkad av den engelska sparsamheten), men jag vet inte riktigt vad jag ska använda det till.  I förra veckan kom jag i alla fall på att jag kunde använda lite av det till att sy ett förkläde. Alla som känner mig vet att jag inte är den mest försiktiga personen, så när jag diskar så blir det ofta väldigt blött överallt. Tidigare har jag bara haft ett stort förkläde som jag använder främst när jag bakar så nu kom jag på att jag skulle sy ett enkelt litet praktiskt diskförkläde för att slippa blöta kläder efter varje gång jag diskat.

Så här gjorde jag:

1.       Klipp ut en tygbit på 75x45 cm och fålla kanterna

2.       Klipp en tygbit på 12 x 175 cm och fålla kanterna

3.       Vik den smala tygbiten på mitten längs långsida. Lägg det större tyget emellan (se bild)

4.       Sy längs kanten så att den smala biten fästs på förklädet

5.       Nu är själva förklädet färdigt

6.       Om man vill kan man sy på en spetskant nedtill och en liten ficka (min är 16x13 cm).

7.       Jag sydde också en ”handdukshållare” genom att ta en liten tygbit, sätta på kardborreband och sy fast på förklädet.  Detta är perfekt om man står och diskar och snabbt måste kunna torka av händerna om man helt plötsligt måste röra i en gryta eller svara i telefon eller liknande.

Ok det kanske inte är det snyggaste förklädet, men det är väldigt väldigt praktiskt och helt gratis då jag hade allt tyg hemma + att jag fick lite övning i att sy ett förkläde. Nästa gång får det dock bli något i ett lite finare tyg.

Någon som har några idéer vad jag kan göra med resten av tyget?

Förvaring av sytrådsrullar

Denna vecka har det inte blivit så mycket pyssel. Eftersom jag börjar på nytt jobb på måndag har det istället blivit lagning av en massa kläder och en väska istället. För ett tag sen tröttnade jag på att aldrig ha rätt färg på sytråden när jag lagade kläder så köpte ett paket med sytrådsrullar i 50 olika färger. Problemet var bara var jag skulle göra av dem alla! Ett tag låg de utspridda överallt i hela huset och jag kunde aldrig hitta just den rullen jag ville ha. Nu har jag äntligen löst det tack vare en gammal ommålad kakburk i plåt. Här får alla rullarna plats samtidigt som det är lätt att hitta rätt färg.

Kanellbullar i form av snurror



Idag blev det kanelbullebak hemma hos oss.  Lägger inte ut receptet eftersom de flesta redan vet hur man bakar dessa underbart goda delikatesser, men tänkte visa hur jag gör när jag bakar ut mina bullar. Jag vet att det kanske bara är inbillning men jag tycker att bullarna blir mycket godare om man gör dem som snäckor istället för de mer traditionella runda bullarna. Försökte ta lite bilder medan jag bakade, men det var faktiskt förvånansvärt svårt att ta bra bilder medan händerna var nedkladdade av smör och kanel. Så ber så hemskt mycket om ursäkt för bildkvalitén, men hoppas ni ändå förstår vad jag menar.

Kavla ut en fjärdedel av degen till en rektangel, lägg på fyllning och vik degen i 3 delar

Dela degen i 5 delar och gör 2 snitt i varje del

Snurra varje del till en länga

Snurra till rätt form. Klar att läggas på plåten för andra jäsningen!

Höst i Bristol

Nu har hösten kommit till Bristol. I morse var det bara 5 grader ute. Brrr! Dags att sätta på värmen. Jag får göra det i smyg då det fortfarande är 18 grader inne hos oss, dvs alldeles för varmt för att sätta på värmen i huset enligt engelsmännen. De verkar inte förstå vitsen med element när det finns tillgång till tjocka tröjor, stickade sockar och varmvattensflaskor!

Det är svårt att förstå att det bara var 5 dagar sedan vi var på stranden, det var 21 grader och strålande sol och vi kunde stanna i vattnet och surfa (visserligen med våtdräkt, men ändå) i nästan en timme! Stranden ligger i sydvästra Wales nära en liten by som heter Llangennith och är otroligt vacker.  Nu får vi nog vänta tills våren kommer innan det blir några fler strandutflykter.

Praktiskt och fin förvaring för stickor och virknålar

Denna fina förvaring för stickor och virknålar hittade jag på eBay. Nu i efterhand tror jag att jag skulle kunna gjort en själv utan alltför stort bekymmer, men det kanske får bli ett julklappsprojekt till någon om jag får lite tid över och hittar ett fint tyg.

Malthouse bröd

Idag kommer mina söta vänner hit ända från Sverige så självklart måste jag ju baka lite bröd.  I England finns en mjösort som heter ”Malthouse Flour” som jag brukar använda. Har inte hittat någon översättning så vet inte riktigt vad den svenska motsvarigheten är, men är det någon som vet så får ni jättagärna säga till.

Här är i alla fall mitt egna recept på ”Malthouse bröd med frön” :

·         50g jäst

·         5 dl vatten

·         1-2 msk ljus sirap

·         1-2 msk olivolj

·         Salt

·         400g ”malthouse” mjöl

·         Vetemjöl (jag brukar tillsätta vetemjöl tills degen får en bra konsistens)

·         1 dl frön (jag brukar använda en mix av pumpafrön, solrosfrön och sesamfrön)

1.       Värm vatten till 37 grader

2.       Smula jästen i en bunke och rör ut den med vattnet

3.       Tillsätt sirap, olja och salt

4.       Tillsätt mjöl och arbeta ihop till en smidig deg

5.       Jäs under bakduk i 30-40 min

6.       Knåda in fröna i degen, dela den sedan i 2 delar och forma till limpor. Jäs på plåt i ytterligare 30-40 min

7.       Baka i nedre delen av ugnen, 200 grader, i ca 20-30 minuter

Nu är det dags för en riktigt mysigt tjejhelg!

Örhängestavla

Ett smart sätt att förvara sina örhängen på är att göra en örhängestavla. Den är superenkel att göra: Ta bara en gammal tavelram, fäst ståltråd eller nylontråd på baksidan, häng upp örhängena. KLART! På detta sätt kan man lätt se vilka örhängen man har, de trasslar inte ihop sig och så är det fint förstås!

Morotsmuffins

Eftersom det inte blev något brödbak igår fick jag ta igen det idag med att baka morotsmuffins. De flesta recept på morotskaka/morotsmuffin innehåller olja vilket jag tycker blir lite….hmm….oljigt helt enkelt, men nu har jag äntligen hittat ett bra recept på morotskaka med smör istället för olja vilket blir mycket godare. Receptet är alltså eg. för en kaka men jag tycker det är roligare att göra muffins!

·         100g rumsvarmt smör

·         2,5 dl socker

·         3 ägg

·         3 finriva morötter (ca 300g)

·         3 dl vetemjöl

·         1 tsk bakpulver

·         2 tsk kanel

1.       Rör socker och smör poröst

2.       Rör i äggen, ett i taget

3.       Rör i morötterna

4.       Blanda mjöl, bakpulver och kanel i en separat skål och rör sedan ned i smeten

5.       Häll i smord och bröad form

6.       Baka i ca 40 min i 175⁰C i nedre delen av ugnen (om jag gör muffins bakar jag dem i 200⁰, i 15-20 minuter i mitten av ugnen)