Adventsljusstake

Det är mycket som de inte har i England, bland annat adventsljusstakar. Den här ljusstaken hittade jag dock på en loppis för 20kr. Tyckte den passade perfekt som en adventsljusstake. Fyllde den med ett tjockt lager av stearinkulor, som jag tyckte såg ut nästan som snöbollar och la sen i en grankvist som jag stal från en buske bredvid mitt kontor. Enkelt men fint tycker jag!

Hoppas ni alla hade en fin första advent!

Måla på ljus

Har precis överlevt att köra i snöfall i England för första gången. Det var visserligen inte mycket snö men när man vet att Engelsmännen inte har hört talas om varken halkkörning eller vinterdäck är man ändå lite nervös. Så när jag kom hem var jag tvungen att lugna ned mig med lite pyssel. :)

Förra helgen var jag i en pysselaffär som ligger i närheten av oss och köpte färg som man kunde måla på ljus med. Tänkte att jag kunde testa det ikväll. Så nu har jag gjort en provmålning och målat hjärtan på ljusen vi har i eldstaden. Det var ganska svårt för färgen fäste inte så bra och det gick inte så bra att få ett jämnt färglager, men står man på lite avstånd så syns inte det. Nu ska jag testa att måla ett adventsljus också (såna finns inte att köpa här så tänkte att jag får väl göra ett eget).

Små smyckespåsar

Dessa små smyckespåsar sydde jag för hand innan jag köpte min första alldeles egna symaskin. Jättepraktiskt att förvara alla små smycken i, så att de är skyddade och inte trasslar ihop sig. Till varje liten påse har jag gjort en pytteliten lapp så att jag vet vad som är i dem.

De passar även jättebra att använda som presentpåsar. Då jag bor så långt bort från mina vänner och familj kan det ibland vara svårt (och dyrt) att skicka födelsedagspresenter. Därför har jag vid ett par tillfällen köpt små presenter (såsom smycken) och bara ”slagit in dem” i en sådan här liten påse med ett fint sidenband om och skickat i ett vanligt kuvert till födelsedagsbarnet i fråga.

Små virkade blommor

De här små virkade blommor har varit ett perfekt tidsfördriv för alla buss- och flygresor jag gjort senaste halvåret. De går jättesnabbt att göra och man kan ha dem till massa olika saker. Jag har satt fast små broschnålar på baksidan av dem så att man lätt kan sätta på dem i olika kombinationer på mössor, jackor, halsdukar m.m. Om man vill ha 2-färgade blommor byter man bara färg efter 3e varvet.

Mönstret kommer från http://www.garnstudio.com/  

• Virka 4 lm och virka ihop dem till en ring med 1 sm.
• 1:a v: virka 3 lm och sedan *1 st, 1 lm* om ringen, upprepa *-* 5 ggr. Avsluta med 1 sm i 2:a lm från början på v.
• 2:a v: * 3 lm, 1 fm i nästa lm *, upprepa *-* 5 ggr, avsluta med 3 lm och 1 sm i första lm från början på v. Det är nu virkat 6 bågar.
• 3:e v: 1 lm. Virka sedan i var båge: 1 fm, 1 lm, 3 st, 1 lm, 1 fm.
• 4:e v: Vänd arb. Virka nu * 1 fm om fm från 2:a v (virka runt m), och sedan 5 lm *, upprepa *-* 6 ggr, avsluta med 1 sm i första fm från början på v. Det är nu virkat 6 bågar.
• 5:e v: 1 lm. Virka sedan i var båge: 1 fm, 1 lm, 5 st, 1 lm, 1 fm. Klipp tråden och fäst.

Söta små varvmarkörer för stickning

Fick en förfrågan om jag kunde skriva om rundstickning. Det kan jag tyvärr inte eftersom jag aldrig provat på det, men nu blev jag riktigt sugen på att testa. Har ett par rundstickor hemma så behöver bara komma på ett projekt först.

Har i alla fall lyckats sticka klart makens födelsedagssockar. Stickade dem på strumpstickor, vilket gick riktigt bra. Något som är väldigt bra att ha när man stickar med strumpstickor (och också när man stickar med rundstickor antar jag) är varvmarkörer.

Dessa små söta varvmarkörer i form av hjärtan hittade jag på eBay förra året.  De kostade 30 kronor för 6 hjärtan i 3 olika storlekar.  Självklart kan man använda en tråd för samma syfte, men de här är ju helt klart sötare! :)

Pumpasoppa med pumpabröd

Så här efter Halloween är pumporna billiga (åtminstone här i England) så då kan man passa på att göra en värmande pumpasoppa med gott pumpabröd till. Receptet kommer från Abel & Cole, företaget som levererar ekologisk frukt och mat till oss varje vecka. Som ni kan se i receptet är de inte så särskilt förtjusta i precisa mått…

Recept ”Pumpa och äpplesoppa”

·         3 skalade och urkärnade äpplen, skurna i bitar

·         1 liten pumpa (eller en halv stor) urkärnad och skuren i bitar (obs behåll kärnorna!)

·         Några klunkar olivolja

·         En nypa chilipulver

·         Lite honung

·         2 muggar buljong (jag tog ½  buljongtärning utblandad med vatten)

·         Salt och peppar

Lägg äpplen och pumpa i en långpanna och häll över oljan och rör runt. Häll över chilipulver och honungen. Stek i ugnen i 220 grader i ca 30 min. Rör runt ett par gånger under tiden.

Tvätta pumpafröna i en sil för att få bort resterande pumpakött. Torka dem på en handduk och stek i en stekpanna med lite olivolja tills de börjar bli bruna.

Lägg de färdigstekta äpplena och pumpan i en kastrull, tillsätt 1 mugg buljong och koka på låg värme i ca 15 minuter. Mixa med en stavmixer tills det får en jämn konsistens. Tillsätt mer buljong tills soppan blir så tjock som du vill ha den. Krydda med salt och peppar. Garnera med pumpafröna och ev. en klick crème fraiche.

Recept Pumpabröd med parmesanost

·         1 ½ mugg ”self-raising flour” (självjäsande mjöl är inte så vanligt i Sverige, så detta kan nog ersättas med finsiktat vetemjöl blandat med 1 tsk bakpulver)

·         1 nypa salt

·         1 mugg riven rå pumpa

·         ½ mugg riven parmesanost

·         1 msk hackad rosmarin

·         2 vispade ägg

·         1 msk mjölk

Mixa mjöl, salt, pumpa, parmesanost och rosmarin i en stor skål. Vispa ihop ägg och mjöl och tillsätt. Mixa hela degen  tills den blir en stor kletig boll. Lägg bollen på en plåt och tryck ut den så den blir formad som ett stort hamburgerbröd. Strö över lite mjöl och riven parmesan och baka i ugnen i 45-50 minuter

Att jobba i England

Nu har jag jobbat på mitt nya engelska jobb i 2 veckor och måste få klaga av mig lite på några saker som är totala kulturchockar för mig:

Inga fikapauser

Fikapauserna som är standard på de flesta kontor i Sverige verkar inte finnas här. Ingen tar kafferast utan hämtar en kopp kaffe och dricker vid datorn

Alltså heller ingen fredagsfika med kakor!!! :(

Ingen äter riktig lunch

Nästan alla äter en smörgås vid datorn. Det är den enda lunchen de äter!

Strikta klädkoder

Att företag har väl definierade skriftliga klädkoder verkar vara väldigt vanligt i England. Det verkar som om de inte litar på att de anställda själva kan avgöra vad som är lämplig klädsel.  På mitt jobb är det ”smart casual” som gäller, vilket för kvinnor tydligen är:

• Yes to: blouses, dresses, skirts, smart shoes / boots, smart jumpers, suits, trousers
• No to: Combat, cropped tops, denim jeans, leggings, sportswear, inappropriate Logo T-shirts/ jumpers, trainers

På fredagar gäller dock inte detta utan då är det ”dress down day” och då passar folk på att ha på sig de mest olämpliga eller fula kläder man kan tänka sig inklusive korta kjolar, trasiga jeans, shorts, fleecetröjor…! Då blir man i princip uttittad om man inte klär ner sig tillräckligt!

En bra tradition på mitt jobb dock är att man på fredagluncher går till puben tillsammans! Nu kan jag visserligen inte dricka eftersom jag kör bil, men det är ju ändå en trevlig tradition som inte är så vanlig i Sverige!! Det väger upp lite för att det inte finns några fredagskakor! :)

Hallongrottor

Efter en hård första vecka på jobbet tyckte jag att jag skulle få belöna mig själv genom att baka lite hallongrottor i helgen. De blev inte så fina för hade inga kakformar hemma så de rann ut lite mycket när de bakades i ugnen, men de smakade jättegott och antar att det är det som är huvudsaken. Sänder ett stort tack till Anna för att hon tog med vaniljsocker när hon var här och hälsade på, för det verkar inte finnas i England!

Recept Hallongrottor:

·         125 g rumsvarmt smör

·         ¾ dl socker

·         2 dl mjöl

·         ½ dl potatismjöl

·         2 tsk vaniljsocker

·         1 tsk bakpulver

·         Hallonsylt

 

1.       Rör socker och smör pösigt

2.       Blanda mjöl, potatismjöl, vaniljsocker och bakpulver och rör ihop med smöret och sockret till en deg.

3.       Rulla degen till en längd och dela den i 20 delar

4.       Rulla varje del till en liten boll

5.       Gör en fördjupning i varje boll och lägg i en liten klick hallonsylt

6.       Grädda mitt i ugnen, 200 grader, i 10-12 minuter